ティラミス風ヴェリーヌレッスン2023.10.30

静岡市外からお越しの、

Mさま、Aさま、Cさまの3名さま♡

遠くから、ありがとうございます。

10月末とは思えない暖かすぎる陽気。

一息ついたら、、

まずは、ティラミス風ヴェリーヌから。

コーヒーゼリーを皆さまの前で作りつつ、

マスカルポーネクリームを作っている途中で、、、、あれ？？

あーーー！！！

生クリームがない💦💦

代わりに、ヨーグルトを使わせていただき、さっぱりとしたクリームに♡

むしろ、こっちの方がいいかも！な、展開となりました。

コーヒーゼリーを冷やし固めてる間に

フルーツのカッティングです。

大きな富有柿を前に、皆さま、

柿は硬いから大変でしょう？？と。

でも、やってみたら、、、

皆さま、上手にくり抜いていました✨✨

次はオレンジ🍊

柿よりやわらか〜い！！

そうですよね。

でも、オレンジには、皮と果肉の間に

白い内皮があって、、、と話をしながら、

内皮に気をつけて果肉をくり抜き、

ハロウィンらしく、皮に目をあけて

ジャックオーランタンに🎃

Cさま　作品✨✨

Aさま　作品✨✨

Mさま　作品✨✨

そして、恒例の

アスイーツ オリジナルモクテル

"Halloween of Blood"

で、かんぱーい🥂

キレイな色〜✨✨

と、大絶賛のモクテル🥂

やっぱり、テンションあがりますね！

ノンアルコールだから、お車でお越しの

お客さまも楽しめるモクテル✨

そして、ヴェリーヌは、、、？

ほろ苦のコーヒーと、バナナ、オレンジが合う！！

と、皆さまペロリと食べていただけました♡

10月のレッスンも、無事終了✨

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました😊